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2017下半年初中化学教师资格证面试真题(精选)第

  【多媒体展示】各种富含油脂的食物:肥肉、花生

  花生油、豆油、菜籽油、猪油、牛油等,常温下呈液态的叫做油,常温下呈固态的叫做脂。

  【总结学生回答】①不溶于水;②易溶于有机溶剂;

  【提问】根据生活经验进行判断,大豆油具有哪些性质,可以帮助我们提取大豆油?

  【多媒体展示,教师演示】提取步骤:研碎加己烷静置。

  【总结】这一实验中,利用了油脂易溶于有机溶剂的性质,用己烷提取了大豆中的油脂。再利用了己烷易挥发的性质,除去了己烷。